|
|
Artisjokbodems Met Garnalen
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 blikjes artisjokbodems
2 uien
20 gr boter
300 gr kleine garnalen
2 eetl peterselie
1 theel saffraanpoeder
zout en peper
bakje sterrenkers
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Laat de artisjokbodems uitlekken. Pel de uien en
snijd ze zo klein mogelijk. Bak de uien in de boter
glazig. Neem de pan van het vuur en voeg aan de
uien de garnalen, de peterselie, de saffraanpoeder en
wat peper en zout toe. Zet de artisjokbodems in een
ovenvaste schaal en vul ze met het garnalenmengsel.
Zet de schaal 15 minuten in een voorverwarmde
oven van 150 graden. Voor het serveren de sterrenkers
erover knippen.
|
|
|